• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

Skærekager

Brownies

9. juni 2014 by metteskutter 1 Comment

20140608-232741-84461875.jpg

Jeg har hermed fået mig en ny yndlingsopskrift på brownies! Denne er helt fantastisk. Den er præcis som en brownie skal være og havsalten gør, at alt det søde får et svagt modspil.
Herhjemme forsvandt den på 0,5 og jeg glæder mig allerede til jeg skal bage den igen!
Prikken over i’et ville være at servere lidt is til dit stykke brownie. Jeg valgte at servere is med fersken og vanilje til, for at få lidt frisked til min brownie, men stort set alt is kan bruges!

Opskriften giver ca. 12 stk. brownies

Dej:
150 g smør
125 g chokolade
2 spsk kakaopulver
160 g sukker
3 æg
125 g hvedemel
1/4 tsk bagepulver
1/4 tsk havsalt

Fremgangsmåde:
Hak chokoladen groft og kom den i et vandbad sammen med smør. Lad det langsomt smelte sammen mens der røres i det en gang i mellem. Når det hele er smeltet. Kommes det over i en skål. Hæld sukker i og rør indtil det er opløst.

Bland mel, havsalt, kakaopulver og bagepulver i en anden skål.
Hæld melblandingen i chokoladeblandingen og rør til det hele er ensartet. Rør æggene i dejen til sidst. Hæld dejen i en form på ca. 25×25 cm beklædt med bagepapir.

Bag kagen ved 170 grader i ca. 25-30 minutter.

Filed Under: Desserter, Skærekager Tagged With: brownies, brownies med havsalt, verdens bedste brownies

Kiksekage med appelsin

31. maj 2014 by metteskutter 4 Comments

20140530-180823-65303112.jpg

Ingredienser
250 g mørk chokolade (72%)
1 dåse kondenseret mælk
30 g smør
ca. 15 kiks
Skallen fra 1 appelsin

Fremgangsmåde
Skyl din appelsin grundigt og riv derefter det yderste orange lag. Put chokolade, den kondenserede mælk, smør og appelsinskal ned i gryden. Lad det stå og smelte sammen ved middel varme. Sørg for at røre i det ofte.

Opbygning
Beklæd din form med husholdningsfilm.
Start med et tynd lag chokolade til at dække bunden. Læg derefter kiks på og så endnu et lag chokolade. Fortsæt sådan til du ikke har mere chokolade.

Læg husholdningsfilm på toppen af kiksekagen og lad den stå i køleskabet natten over.

Filed Under: Skærekager Tagged With: kiksekage, kiksekage med appelsin, kiksekage med konsenseret mælk, nem kiksekage

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 4
  • Go to page 5
  • Go to page 6

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Den bedste tunmousse
    Den bedste tunmousse
  • Moussekage a la gammeldags æblekag
    Moussekage a la gammeldags æblekag
  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Glaze kage med hindbær og chokolade
    Glaze kage med hindbær og chokolade

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme