• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

Hjemmelavede churros/spanskrør med Nutella

27. juni 2014 by metteskutter 2 Comments


For mig er det en uskreven regl, at man skal have churros hver gang man er i Tivoli!
Der er ikke noget bedre og især fordi jeg ikke får dem så tit.
Jeg havde længe tænkt på at prøve af lave dem selv. Uden overhovedet at have set på opskrifter eller metoder til at lave churros på, troede jeg at det ville være meget svært at lave dem – det er dog overhovedet ikke tilfældet. De er virkelig nemme og lave og bliver rigtig luftige.
Jeg ved ikke hvor mange “portioner” denne opskrift er til, men vi er 6 personer i min familie og der var i hvert fald nok til os alle sammen 🙂

Ingredienser:
2,5 dl vand
40 g smør
1 spsk solsikkeolie
1 tsk vaniljesukker
1/4 tsk salt
110 g mel
Ca. 2 æg
Solsikkeolie til stegning
115 g sukker + 1 tsk kanel til at vende dine churros

Fremgangsmåde:
Kom vand, smør, olie, vaniljesukker og salt i en gryde. Lad det smelte sammen og varm det op til lige under kogepunktet – tilsæt derefter melet. Rør godt i dejen til den bliver fast og ensartet.
Fjern gryden fra varmen og lad den køle lidt af.
Tilsæt et æg ad gangen og sørg for at røre godt imellem dem.
Sæt gerne dejen i køleskabet i 15-20 minutter, så den bliver lidt mere fast.

Kom nu din dej i en sprøjtepose med en stjernetyl.
Kom olie i en gryde og varm den op til ca. 180 grader.
Sprøjt dine churros direkte ned i den varme olie (ca. 5 cm pr. churros)

Når de er blevet gyldenbrune tages de op af olien og ligges på et stykke køkkenrulle.
Rul dem i kanelsukkeret og server dem med Nutella.

Print Friendly, PDF & Email

Del dette:

  • Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)
  • Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)

Relateret

Filed Under: Diverse Tagged With: churros, hjemmelavede churros, nutella, tivoli

Previous Post: « Chokoladeroulade med friske jordbær
Next Post: P-tærte cupcakes »

Reader Interactions

Comments

  1. Mette

    16. januar 2020 at 11:33

    Ca hvor mange Churros blev der ud af sådan en portion?

    Svar
    • metteskutter

      16. januar 2020 at 11:35

      Det kan jeg desværre ikke huske. Jeg mener at der er nok til 3-4 personer uden at være sikker 😊

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Moussekage a la gammeldags æblekag
    Moussekage a la gammeldags æblekag
  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Glaze kage med hindbær og chokolade
    Glaze kage med hindbær og chokolade
  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Kategorier
    Kategorier

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme