• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

Nem chokolademousse med friske bær

14. oktober 2016 by metteskutter Leave a Comment

Kender I det, at der lige pludselig kommer gæster om 2 timer og du intet har at servere? Det gør jeg i hvert fald! Denne super nemme chokolade mousse med friske bær er perfekt til sådan et tilfælde. Den er både hurtig og nem at lave, og så er chokolademousse altid en sikker vinder!

Ca. 5 glas

Chokolademousse
125 g mørk chokolade
100 g pasteuriserede æggeblommer
75 g sukker
150 g pasteuriserede æggehvider
1 spsk sukker

Fremgangsmåde:
Hak chokoladen og smelt den.
Pisk æggeblommer og sukker til en tyk æggesnaps i en skål.
I en anden skål piskes de stuetempererede æggehvider og 1 spiseskefuld sukker til en luftig og sej marengs.

Kom den smeltede chokolade over i æggesnapsen og pisk godt. Tilføj en tredjedel af marengsmassen og pisk godt. Herefter tilsættes resten af marengsmassen, som skal vendes forsigtigt i den smeltede chokolade.
Kom chokolademoussen i en engangssprøjtepose og fordel chokolademoussen.
Stil dem herefter på køl til de skal serveres.

Pynt:
Friske hindbær og blåbær

Print Friendly, PDF & Email

Del dette:

  • Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)
  • Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)

Relateret

Filed Under: Portionsanrettede desserter Tagged With: nem chokolademousse

Previous Post: « Ferskendrømme
Next Post: Brownie stykker med hindbærmousse »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Moussekage med hindbær, vanilje og pistacie
    Moussekage med hindbær, vanilje og pistacie
  • Glaze kage med hindbær og chokolade
    Glaze kage med hindbær og chokolade
  • Svampet citronmåne
    Svampet citronmåne

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme