• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

Sprøde jødekager

11. december 2020 by metteskutter Leave a Comment

Helt fantastiske og sprøde jødekager med dejlig smag af kanel, mandler og pistacienødder. Super nemme og hurtigt at lave, og så har jeg brugt en lille, firkantet udstikker med bølgede kanter, som giver dem et super fint udtryk.

Opskriften giver ca. 4 bageplader

Ingredienser:
250 g mel
½ tsk hjortetakssalt
150 g smør (stuetemperatur)
75 g sukker
1 tsk vaniljepasta eller vaniljesukker
1 æg

Topping:
1 æg, sammenpisket
20 g finthakkede mandler
20 g finthakkede, usaltede pistacienødder
3 spsk sukker
1 spsk kanel

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser røres godt sammen til en ensartet masse – dette kan enten gøres på en røremaskine med K-spade eller i hånden.

Sæt derefter dejen på køl i mindst 1 time.

Rul dejen ud til ca. 0,5 mm tykkelse og udstik dejen med en valgfri udstikker.
Flyt kagerne over på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pensl kagerne med sammenpisket æg.

Bland sukker og kanel. Drys det over kagerne, sammen med de finthakkede nødder.

Bag dem ved 200 grader i ca. 8-10 minutter indtil de er let gyldne.
Lad dem afkøle på en rist.

Print Friendly, PDF & Email

Del dette:

  • Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)
  • Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)

Relateret

Filed Under: Juleopskrifter Tagged With: de bedste jødekager, jødekager, sprøde jødekager

Previous Post: « Lækre vaniljekranse der ikke flyder ud
Next Post: Havregrynskugler med kaffe og marcipan »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Moussekage a la gammeldags æblekag
    Moussekage a la gammeldags æblekag
  • Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbær
    Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbær
  • Glaze kage med hindbær og chokolade
    Glaze kage med hindbær og chokolade

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme