• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

brownie med karamel

Brownie med saltkaramel

6. november 2020 by metteskutter Leave a Comment


Her kommer den vildeste brownie til dags dato! 😍
Sindssygt snasket og med den lækreste, chewy saltkaramel på toppen.
Velbekomme.

Brownie:
120 g smør
150 g sukker
2 æg
100 g smeltet mørk chokolade
100 g mel
30 g kakaopulver
1/2 tsk salt
100 g mørk chokolade, knapper eller hakket

Fremgangsmåde:
Smelt smørret og tilsæt sukker.
Pisk derefter æggene i. Pisk indtil massen bliver tyk og luftig.
Tilsæt chokoladen og fortsæt med at piske.
Kom mel, kakaopulver og salt i, og vend det sammen indtil dejen er ensartet.
Tilsæt 100 g chokoladeknapper, enten hakket eller i knapper.

Kom browniedejen i en firkantet form (20 x 20 cm) beklædt med bagepapir.
Bag brownien ved 180 grader i ca. 20-25 minutter.

Saltkaramel:
2 dl fløde
150 g sukker
40 g smør
1 tsk havsalt

Fremgangsmåde:
Kom sukker i en gryde og smelt det indtil det får en fin og gyldenbrun farve.
Hæld fløde i – karamellen vil nu klumpe sig sammen. Kog massen op under omrøring indtil det hele er ensartet og smeltet fint sammen.
Tilsæt derefter smør i små tern, lidt efter lidt.
Kom til sidst salt i.

Hæld saltkaramellen gennem en si og ovenpå din brownie.
Sæt kagen i køleskabet og lad karamellen sætte sig i et par timer.

Filed Under: Skærekager Tagged With: brownie, brownie med karamel, chewy karamel, den bedste brownie, saltkaramel, snasket brownie

Brownie med karamel

13. november 2019 by metteskutter Leave a Comment


En super syndig brownie med den lækreste, bløde karamel. Denne opskrift vil med garanti tilfredsstille dine cravings!
Server den sammen med is og friske bær.

Brownie:
150 g mørk chokolade
150 g smør
50 g sukker
125 g hvedemel
1/2 tsk havsalt
3 æg
1 dåse dulche de leche (kan bl.a. købes i Meny)
Ca. 40 g salted caramel crispearls

Fremgangsmåde
Smelt chokoladen sammen med smør.
Kom smør-chokolade blandingen i en skål og tilsæt sukker.
Tilsæt mel og havsalt til chokoladeblandingen og rør til det hele er ensartet.
Rør til sidst æggene i dejen.

Kom halvdelen af browniedejen i formen (ca. 20×20 cm).
Læg ca. 8 små spsk dulche de leche godt fordelt ovenpå dejen og drys med crispearls.
Kom derefter den resterende browniedej på toppen og fordel det.
Bag kagen ved 170 grader i ca. 20 minutter.

Filed Under: Skærekager Tagged With: brownie, brownie med karamel, karamel brownie

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Kategorier
    Kategorier
  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Gateau Marcel / fransk chokoladekage
    Gateau Marcel / fransk chokoladekage
  • Den bedste tunmousse
    Den bedste tunmousse

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme