• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Mette Skutter Cakes

  • Forside
  • Kontakt
  • Om mig
  • Kategorier
    • Nytårskager og desserter
    • Lagkager
    • Skærekager
    • Desserter
    • Cupcakes og muffins
    • Cheesecake
    • Tærter
    • Is
    • Diverse
    • Chokolade
    • Mad opskrifter
    • Småkager
    • Juleopskrifter
    • Anbefalinger

oreo

Hjemmelavede Oreos

2. november 2014 by metteskutter 10 Comments

IMG_0042.JPG

IMG_0041.JPG

Oreo kiks er en kiks med kraftig chokoladesmag, som har vundet manges hjerter – og også mit! Det er faktisk min yndlings købekage, og nærmest den eneste købekage, som jeg kan lide. Derfor besluttede jeg mig for at prøve at lave dem selv. Her har I mit bud på en Oreo: en kraftig chokoladekiks med smørcreme med massere af vanilje.

Oreo kiks:
100 g mørk chokolade (72%)
145 g smør (stuetemperatur)
140 g sukker
1 æg
160 g mel
55 g kakaopulver
1/2 tsk ren vanilje
1 tsk natron
1 knivspids salt

Smelt chokoladen over vandbad.

Pisk smør, sukker og æg sammen til det er luftigt, derefter tilsættes den smeltede chokolade mens der stadig piskes.

I en ny skål blandes de tørre ingredienser: mel, kakaopulver, vanilje, natron og salt.

Hæld dem derefter i de våde ingredienser og pisk netop til dejen er ensartet.

Lad gerne dejen køle af 1/2 time i køleskabet – så bliver den nemmere at arbejde med.

Tag en mængde dej på størrelse på 1 tsk og tril den til en kugle. Tryk den flad på bagepapiret.

Bag ved 180 grader i ca. 11 minutter

Smørcreme:
125 g smør (stuetemperatur
2 spsk mælk
1 tsk ren vanilje
1 knivspids salt
ca. 200-250 g flormelis

Pisk smørret indtil det er cremet

Tilsæt flormelis og vanilje, og pisk det godt sammen.

Hæld mælk og salt i og fortsæt med at piske indtil blandingen igen er cremet.

Placér omkring en tsk af fyldet på en oreo kiks, og læg en anden oreo kiks ovenpå.

Opskriften på smørcreme er lånt af diyfoodblog.com

Filed Under: Småkager Tagged With: hjemmelavede oreos, kraftig chokoladekiks, oreo, smørcreme

Primary Sidebar


Velkommen!
Mette Skutter Cakes er en kage- og dessert blog, hvor der lægges vægt på gode smage og elegant udseende. Jeg håber I vil følge med og lade jer inspirere!

De mest populære opskrifter:

  • Bløde og lækre chokoladeboller
    Bløde og lækre chokoladeboller
  • Den bedste tunmousse
    Den bedste tunmousse
  • Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
    Svampet kanelkage - den bedste opskrift!
  • Moussekage a la gammeldags æblekag
    Moussekage a la gammeldags æblekag
  • Hindbær cheesecake
    Hindbær cheesecake
  • Glaze kage med hindbær og chokolade
    Glaze kage med hindbær og chokolade

Følg mig på Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: There is no connected account for the user 2249910 Feed will not update.

Følg mig på Facebook

Følg mig på Facebook

Få besked når jeg poster en ny opskrift

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser når jeg poster en ny opskrift!

Footer

Copyright © 2021 Mette Skutter Cakes on the Foodie Pro Theme