Udskriv
december 29, 2013
Pastel-lyserøde marengs kys med mørk chokolade. En super nem og fin tilføjelse til dessertbordet, eller til kagetapas.
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 150 gram flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 tsk rød pastafarve (kan undlades)
- 50 gram mørk chokolade
Fremgangsmåde:
- Pisk æggehviderne stive i din røremaskine og tilsæt herefter flormelisen lidt efter lidt. Tilsæt også vanilje essensen og evt. den røde frugtfarve for synets skyld
- Sprøjt dem i små “roser” på bagepladen og bag dem ved 100 grader i ca. 40 minutter.
- Smelt chokoladen og kom det i en sprøjtepose. Klip et lille hul og sprøjt det ud i striber over marengsroserne.
Har du prøvet denne opskrift?Del dit resultat med @metteskuttercakes på Instagram!